浙江杭州一位宝妈李女士（化名）最近带着2岁的孩子去医院做了一次血汞检测，结果让她整个人都懵了。 检测报告上写着：汞含量27.78ug/L。医生告诉她，幼儿血汞含量最好保持在5ug/L以下。超标5倍以上，确诊汞中毒，需要住院排汞治疗。 李女士后来回想，问题很可能出在那款她长期给孩子吃的“儿童装”银鳕鱼上。 8个月，21袋，一周吃下110多克 李女士告诉红星新闻记者，这款银鳕鱼是邻居推荐的。她当时觉得盒马是知名度高、值得信任的平台，产品包装上写着“儿童装”“含omega-3 DHA”“去皮去骨去刺”，商品详情页还特别强调每袋银鳕鱼蛋白质含量满足3到8岁宝宝每日约85%以上蛋白所需。 她从2025年12月30日开始给孩子吃，一直吃到今年8月底。食用频率不固定，大概一周两三次，平均下来孩子一周会吃下110多克。一袋180克里面有三块鱼肉，孩子一次吃一块。 累计下来，她一共买了21袋，孩子吃掉了3.78千克。 李女士说，她并不是观察到孩子有异常才去就医的。而是刷到网上另一位宝妈分享自家孩子吃银鳕鱼汞超标的经历，才带孩子去做了检查。结果一查，孩子同样汞超标。目前孩子正在上海住院接受驱汞治疗。 真身是南极犬牙鱼，汞含量在食用鱼中属中上水平 李女士后来才知道，她给孩子吃了8个月的“银鳕鱼”，根本不是鳕鱼。 “银鳕鱼”只是商品名。市面上以“银鳕鱼”为名售卖的鱼类，主要是两种：裸盖鱼和小鳞犬牙南极鱼。这两种鱼都属于大型深海掠食鱼，和真正的鳕鱼——鳕形目鳕科——没有任何亲缘关系。 这有什么区别？关键在汞。大型深海掠食鱼处于食物链上层，体内会富集甲基汞。小鳞犬牙南极鱼的甲基汞含量平均值约为0.35ppm，而传统鳕鱼的平均浓度只有0.11ppm。“科普中国”曾专门发文指出，银鳕鱼的甲基汞含量在食用鱼中属中上水平，不适合婴幼儿和孕妇，尤其不推荐做成辅食。 温州市卫生健康委员会也曾发布过建议，1到3岁的孩子每周可以吃2次鱼，每次28克。也就是说，一个2岁幼儿一周的鱼类摄入量，应该控制在56克左右。李女士的孩子一周吃下110多克，是推荐量的两倍。 厂商回应：“儿童装”不是婴幼儿专用 事发后，李女士要求盒马方面出示产品的甲基汞检测报告。9月14日，她收到了供货商青岛美厨食品有限公司7月24日批次的检测报告，显示甲基汞含量为0.21mg/kg，技术要求为小于1.0mg/kg。 9月17日，供货商书面回复了她。这份《关于盒马南极银鳕鱼块180g客诉的说明》中提到了几个要点。 产品类别属于“冷冻水产制品”，执行的国家标准是GB10136《食品安全国家标准动物性水产制品》。标注“儿童装”的初衷并非宣称该产品为“婴幼儿专用食品”，而是基于产品形态与食用便利性的考量——去皮、去刺、小块独立包装，旨在方便家长为儿童准备餐食，是产品物理形态的描述，而非对适用人群的严格限定。 关于汞含量，说明中写道：“深海野生银鳕天然存在微量汞，是海洋生物的客观特性。”产品的原料及成品均严格按照国家要求进行定期检测，检测项目涵盖总汞及甲基汞等污染物指标，检测报告显示汞含量远低于国家标准规定的限量值，产品符合国家标准要求。 “符合国标”和“适合幼儿”之间，隔着一道被忽略的沟 厂商的逻辑是成立的。国标对鱼类甲基汞的限量是1.0mg/kg，这款产品检测结果是0.21mg/kg，远低于限量，合规。 但问题在于：合规，不等于适合一个2岁的孩子长期高频食用。 中国食品产业分析师朱丹蓬在接受红星新闻采访时点出了这个盲区：“本身银鳕鱼存在一定汞含量风险，或者说存在某个年龄段的使用风险。两岁的婴幼儿和儿童概念界定也不同，平台需要有清晰的指引，如两岁时候每周食用上限。” 换句话说，国标管的是“能不能卖”，但没有人告诉家长“每周能吃多少、多大的孩子能吃”。 李女士在接受九派新闻采访时说，她并不认可厂商的回应。她认为产品页面应该标明是否适合长期高频食用。 更让她担忧的是汞中毒的隐蔽性。她说，汞带来的神经伤害十分隐蔽，幼儿的认知、语言、精细动作受到影响，很容易被家长当成孩子发育的个体差异。 类似产品不止一款，包装不同，风险一样 红星新闻的记者检索发现，类似“宝宝装”“迷你装”的去骨去刺银鳕鱼块产品，在叮咚、京东超市等各大平台都有销售。 这意味着，李女士遇到的情况并非个例。一个家长看到“儿童装”“宝宝装”这样的字眼，很自然地会认为这是专门为孩子设计的安全食材。但事实是，包装上的这些词描述的是切割方式和分装规格，不是食品安全等级，也不是适用年龄的认证。 关于产品是否适合幼儿长期食用，盒马客服9月28日对红星新闻表示，需要追溯到具体的产品批次，建议消费者提供订单编号进一步核查。截至发稿，供货商青岛美厨食品有限公司和盒马相关负责人均未对记者的进一步询问作出回复。 特别